终于见识到了最正宗的莱阳梨

点击次数:   更新时间:17/08/15 15:34:08     来源:www.qixiamiguo.com关闭
  山东莱阳梨是梨中的上品,因出产于山东的莱阳市而得名,是山东最有名的地方特产之一,这种莱阳梨外观为倒卵形而且果实硕大,外表为黄绿色,果肉细腻而多汁,口感脆嫩,味道清甜。品尝正宗的莱阳贡梨,享受一把古代皇帝才有的待遇。梁实秋先生曾经撰文莱阳梨产于莱阳的五龙河畔,因沙地肥沃,故品质特佳。外表不好看,皮又粗糙,但其细嫩酥脆,甜而多浆,绝无渣滓,美的令人难以相信!大的每个在十台两以上。”如此美妙的描写莱阳梨,这梨怎能不牵人味觉扩散、舌尖魂魄?
  莱阳梨的前世
  莱阳梨皇家贡梨产地位于莱阳市西陶漳村,村内梨园风情园旅游区有座贡梨园。园内有一颗主干深埋在油砂中的老梨树。传说明朝万历六年,当年的莱阳县令上任时来到这棵梨树下品尝莱阳梨,感到甜美无比,于是将此树上的梨贡献给了万历皇帝,并得到了万历皇帝的奖赏,老梨树因此得名“贡梨树”。县令为梨树题写了“含津”“欺雪”赞语,村人将其制成木匾并流传数百年。从此,历代县令都到此园挑选上等茌梨,送往京城贡皇帝品尝。贡梨树周围有千棵树龄在300年以上的老梨树,蟠龙蜷曲,千姿百怪,颇有大家风范。这里也是中国农科院果树研究所贡梨实验基地。
  莱阳梨的今生
  贡梨园的莱阳梨都是绿色食品,莱阳市委书记刘森向我们介绍说,梨子用的都是植物复合肥、刚采摘下来的梨子,可以直接入口食用。有博主听完后,从树上摘一颗硕大的梨子在衣服上蹭一蹭,就开口吞咽起来。别说这个季节泛黄熟透的梨子,别提有多么的酥甜、绵软、可口。我们在梨园里看到很多梨子都成熟掉到了地上,心里还觉得有些可惜,不过听当地农人说,最甜便是落地果。莱阳梨不仅在国内出名,更也是远销海外。当地政府积极当好“领头羊”,引领梨农科学管理,带动梨产业向标准化、高品质方向发展,全面提升莱阳梨品质,促进梨农增收。实现梨园生产的标准化、产业化、品牌化和国际化,将莱阳梨打造成了镇区“一镇一业、一村一品”的经济亮点。

  此外,莱阳梨含糖量高达9.76%,比一般梨高2~3%,并含有各种有机酸、维生素等营养成分,是美味的时鲜果品。历史上曾列为皇家贡品,早已驰名南北。据县志记载:“每熟时,商贩云集,分运青岛、烟台、济南、远及平津、辽沈、沪粤等处,咸呼为‘莱梨’。随着现代交通工具的发达,莱阳梨更是远销国内外。

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