教你如何挑选最好吃的正宗赣南脐橙

点击次数:   更新时间:16/03/17 14:44:03     来源:www.qixiamiguo.com关闭
  首先,看色泽。正宗赣南脐橙的颜色是橙红色,是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青;又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的脐橙最好不要买。这种脐橙是经过打蜡抛光的,卖相好看,但是,多一道加工工序,价格会高一点;其次,打蜡抛光,会影响脐橙表面的正常呼吸,虽然不影响脐橙的口感和品质,但是脐橙的保质期将缩短。
  其次,判断新鲜度:如果最新鲜,那么正宗赣南脐橙上端的小枝没有掉,叶子还没有完全枯掉,但要叶子完全新鲜这是不可能的,一般我们看到还有叶子,说明还比较新鲜,因为时间越久叶子会脱落的;第二就是用手摁,这非常关键,如果外皮比较紧实的,有弹性的感觉,饱满说明非常新鲜,以次类推,如果果皮非常松散,几乎和果肉脱离,说明里面的水分流失的很多。
  再次,看果皮的毛孔。大家都知道,正宗赣南脐橙的果皮表面有很多毛孔,注意不要挑选毛孔特别粗大的,因为越粗糙的毛孔,果皮会很厚,所以毛孔适中均匀的。但是没有毛孔,表皮特别光滑的品质也不好。

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